Sastāvdaļas
- Organiska Pu-erh tēja.
- Tikai organiska tēja
- saule un laiks.
Organic Pu Erh — organiska Pu-erh tēja no Juņnaņas
Dziļa, zemes un nobriedusi — organiska Pu-erh tēja ar bagātīgu raksturu un mierīgu, noturīgu spēku.
Pu-erh tēja nāk no Ķīnas provinces Juņnaņas, kur to ražo jau vairāk nekā 1700 gadus.
Šī tēja iziet īpašu fermentācijas un nogatavināšanas procesu, kura laikā lapas iegūst raksturīgo sarkanbrūno nokrāsu, bet uzlējums — dziļumu, blīvumu un izteiktu zemes garšu.
Organic Pu Erh ir tēja ar vēsturi un iekšēju līdzsvaru. Tā neatklājas steigā, bet aicina nesteidzīgi iepazīt tās garšu.
Kas padara šo īpašu?
Šī Pu-erh tēja ir gatavota no organiskām tējas lapām un sertificēta DE-ÖKO-005 (ECOCERT IMO GmbH) uzraudzībā.
Tradicionālā ražošanas un nogatavināšanas metode veido tās bagātīgo un stabilo raksturu — dziļu, vienmērīgu un līdzsvarotu, bez smagnējuma.
Lieliska izvēle tiem, kas novērtē klasisku Pu-erh tās tīrākajā un autentiskākajā formā.
Garša un aromāts
Garša — piesātināta, zemes, ar maigām koksnes un minerālu notīm.
Aromāts — dziļš un silts, ar mitras zemes un sausu lapu niansēm.
Pēcgarša — ilgstoša, mierīga un noapaļota.
Pagatavošanas norādījumi
Ūdens temperatūra: 100 °C
Proporcija: 1 tējk. uz 200 ml ūdens
Ievilkšanas laiks: 3 minūtes
Var apliet vairākas reizes, pielāgojot stiprumu pēc garšas.
Pagatavošanas padoms
Pirms pirmās apliešanas ieteicams tēju īsi noskalot ar karstu ūdeni.
Bagātīgākai garšai palieliniet tējas daudzumu, nevis ievilkšanas laiku.
Vasaras receptes
Pagatavojiet tēju pie 100 °C
(2 tējk. uz 400 ml ūdens),
pilnībā atdzesējiet un pievienojiet ledu.
Aukstā veidā Pu-erh atklājas maigi un tīri, saglabājot dziļumu un struktūru.
Aukstais uzlējums
Pievienojiet 2 tējk. tējas 1 litram auksta, filtrēta ūdens.
Ievilkties 10–12 stundas ledusskapī.
Nokāsiet un baudiet maigu, vienmērīgu un līdzsvarotu uzlējumu ar dziļu raksturu.
Noderīgi zināt
Pu-erh ir tēja pārdomātai tējas baudīšanai.
Tā labi piemērota dienas laikam un mierīgiem vakara tējas brīžiem, kad gribas koncentrēšanos un garšas dziļumu.
Šo tēju var apliet vairākas reizes, pakāpeniski vērojot, kā tā atklājas ar katru nākamo krūzi.
Tēja ar dziļumu un raksturu. Katra krūze atgriež iekšējā līdzsvarā.
ESIET VESELI UN DZĪVOJIET GARŠĪGI!