Sastāvdaļas
- malta paprika
- žāvētas paprikas pārslas
- žāvēti burkāni
- ķiploki
- dilles
- tomāti
- sīpoli
- zaļā paprika
- baziliks
- kalnu piparmētra
- pētersīļi
- sierāboliņa lapas
Garšvielu Maisījums Zupai
Zupu garšviela ir aromātisks žāvētu dārzeņu, garšaugu un garšvielu maisījums, kas piešķir ēdieniem bagātīgu garšu, patīkamu aromātu un skaistu krāsu. Sabalansētais sastāvs padara to universālu dažādiem zupu veidiem – no
Zupu garšviela ir aromātisks žāvētu dārzeņu, garšaugu un garšvielu maisījums, kas piešķir ēdieniem bagātīgu garšu, patīkamu aromātu un skaistu krāsu. Sabalansētais sastāvs padara to universālu dažādiem zupu veidiem – no vieglām dārzeņu līdz sātīgām gaļas buljonzupām.
Sastāvs:
Malta paprika – piešķir garšvielai piesātinātu krāsu un viegli saldenu dūmakainumu.
Žāvētas paprikas pārslas – pastiprina garšu un piešķir tekstūru.
Žāvēti burkāni – piešķir dabisku saldumu un spilgtumu zupām.
Ķiploki – nodrošina bagātīgu, nedaudz pikantu garšu.
Dilles – piešķir svaigu aromātu un vieglumu ēdienam.
Žāvēti tomāti – nodrošina patīkamu skābenumu un garšas dziļumu.
Sīpoli – mīkstina un apvieno visas garšas.
Zaļā paprika – piešķir svaigas, augu notis.
Baziliks – piešķir viegli pikantu aromātu.
Kalnu piparmētra – atsvaidzina un izceļ garšu.
Pētersīļi – pievieno maigu zaļo noti.
Pazīstamais trigonella lapas (pazītams kā grieķu trigonella) – piešķir riekstu un viegli rūgtu garšu, raksturīgu Gruzijas un Vidusjūras virtuvei.
Garša un aromāts:
Bagātīgs, pikants un nedaudz saldens.
Spilgti zaļumu un dārzeņu toņi.
Viegla pikantuma pieskaņa no ķiplokiem un paprikas.
Lietošana:
Lieliski piemērota dārzeņu, gaļas un zivju zupu pagatavošanai.
Izmantojama buljonu, mērču un sautējumu garšas pastiprināšanai.
Var pievienot sautētiem ēdieniem, lai bagātinātu garšu.
Šī garšviela padara zupas aromātiskākas, piesātinātākas un garšīgākas, piešķirot tām īpašu dziļumu un spilgtumu!