Sastāvdaļas
- Malta paprika
- baltais sezams
- sumaha ogas
- karijs
- kurkuma
- grieķu trigonella (pazīstams arī kā fenugrēks)
- lauru lapa
- oregano
- hmeļi-suneli
- baziliks
- timiāns
- dilles
- rozā pipari
- rozmarīns
- oregano
- ingvers
- ķiploki
- melnie pipari
- fenhelis.
Garšviela zivīm ar aromātiskiem garšaugiem un austrumu notīm
Apraksts:
Šī universālā zivju garšviela apvieno aromātiskus garšaugus, sildošas austrumu garšvielas un svaigas citrusaugļu notis. Pateicoties bagātīgajam sastāvam, maisījums izceļ zivju dabisko garšu, piešķirot ēdieniem pikantumu, vieglu skābumu un apetītlīgu zeltainu nokrāsu.
Sastāvs:
Malta paprika – piešķir skaistu krāsu un maigu saldenu garšu.
Baltais sezams – pievieno vieglu riekstu noti un tekstūru.
Sumaha ogas – piešķir garšvielai raksturīgu skābumu, atsvaidzinot zivju garšu.
Karijs un kurkuma – bagātina garšu ar pikantām niansēm un piešķir zeltainu nokrāsu.
Grieķu trigonella (pazīstams arī kā fenugrēks) – padziļina garšu, pievienojot vieglu rūgtumu.
Lauru lapa – piešķir pikantu un viegli koksnainu noti.
Oregano, timiāns, baziliks, rozmarīns, hmeļi-suneli – veido bagātīgu garšaugu aromātu, kas lieliski sader ar zivīm.
Dilles – tradicionāla zivju garšviela, kas izceļ to svaigumu.
Rozā pipari – piešķir maigu pikantumu un augļainu pieskaņu.
Ingvers un ķiploki – padara garšu izteiksmīgāku un pikantāku.
Melnie pipari un fenhelis – pievieno siltumu un vieglu anīsa saldumu.
Garša un aromāts:
Svaiguma, skābuma, pikantuma un garšaugu buķetes līdzsvars.
Viegla citrusaugļu skābenuma nots no sumaha un ingvera pikantums.
Silts riekstu un garšvielu aromāts ar pikantu niansi.
Lietošana:
Lieliski piemērota zivju cepšanai, grillēšanai un sautēšanai.
Izmantojama zivju un jūras velšu marinēšanai.
Piemērota zivju zupu un buljonu pagatavošanai.
Ideāli piemērota zivīm, kas tiek gatavotas uz grila vai cepeškrāsnī.
Šī garšviela padara zivju ēdienus aromātiskākus un izteiksmīgākus, piešķirot tiem unikālu pikantumu un skaistu zeltainu nokrāsu!