Sastāvdaļas
- Kurkuma
- paprika
- baltais sezams
- karijs
- ķiploki
- hmeļi-suneli
- koriandrs
- sumahs
- melnie pipari
- grieķu trigonella (fenugrēks)
- dilles
- baziliks.
Garšvielu Maisījums Vistas Gaļai
Šī vistas gaļas garšviela apvieno aromātiskus garšaugus, pikantas austrumu garšvielas un vieglu citrusaugļu skābumu. Pateicoties sabalansētajam sastāvam, tā padara vistas gaļu sulīgāku, bagātīgāku un aromātiskāku, piešķi
Šī vistas gaļas garšviela apvieno aromātiskus garšaugus, pikantas austrumu garšvielas un vieglu citrusaugļu skābumu. Pateicoties sabalansētajam sastāvam, tā padara vistas gaļu sulīgāku, bagātīgāku un aromātiskāku, piešķirot ēdieniem zeltainu nokrāsu.
Sastāvs:
Kurkuma – piešķir skaistu zeltainu nokrāsu un sildošu pikantumu.
Paprika – piešķir maigu saldenu garšu un pastiprina ēdiena krāsu.
Baltais sezams – rada vieglas riekstu notis un piešķir tekstūru.
Karijs – piešķir maisījumam bagātīgu aromātu ar pikantām un siltām niansēm.
Ķiploki – padara garšu izteiksmīgāku un pikantu.
Hmeļi-suneli – piešķir garšaugu un riekstu pieskaņu, kas raksturīga Kaukāza virtuvei.
Koriandrs – piešķir svaigas, citrusu un nedaudz pikantas notis.
Sumahs – pievieno vieglu skābumu, padarot garšu piesātinātāku.
Melnie pipari – pastiprina pikantumu un piešķir vieglu asumu.
Grieķu trigonella (fenugrēks) – padziļina garšu, piešķirot ēdieniem riekstu un pikantu niansi.
Dilles – piešķir svaigumu un maigumu vistas garšai.
Baziliks – piešķir maigu garšaugu aromātu ar vieglām saldenām notīm.
Garša un aromāts:
Silts, pikants un nedaudz saldens ar riekstu un citrusaugļu notīm.
Līdzsvars starp vieglu skābumu, pikantumu un bagātīgu garšvielu buķeti.
Dziļš, piesātināts aromāts, kas īpaši izceļas gatavošanas laikā.
Lietošana:
Lieliski piemērota vistas cepšanai, grillēšanai un sautēšanai.
Izcili piemērota vistas gaļas marinēšanai pirms pagatavošanas.
Var izmantot vistas zupās, mērcēs un sautējumos.
Ideāli piemērota grilētai vistai, vistas šašlikam un karija ēdieniem.
Šī garšviela palīdzēs atklāt vistas gaļas garšu, padarot to aromātisku, sulīgu un gardu!