Ethiopia Sidamo Kafijas pupiņas

ETHIOPIA SIDAMO – izsmalcināta kafija ar Āfrikas raksturu

Izcelsme: Etiopija, Sidamo reģions
Augstums: 1 500 – 2 200 m
Apstrāde: Mazgāta
Šķirne: 100% Arabika
Grauzdējuma pakāpe: Vidēja

Garšas īpašības
Šī kafija izceļas ar spilgtu un izteiksmīgu garšu ar citrusaugļu, ogu un ziedu notīm. Augstā skābuma pakāpe piešķir dzērienam svaigumu, savukārt vieglais ķermenis un intensīvais aromāts rada izsmalcinātu pēcgaršu.

Ideāli piemērota
Espresso
Filtra kafija un alternatīvas pagatavošanas metodes (filtra piltuve, Chemex, AeroPress)
Melna kafija, lai pilnībā izbaudītu tās sarežģīto garšu

Ieteicamā pagatavošanas temperatūra
90–96°C – optimālais diapazons, kas atklāj visu garšas un aromāta dziļumu.

ETHIOPIA SIDAMO ir unikāla kafija ar daudzslāņainu garšu, kas sniedz patiesi izsmalcinātu baudījumu.