PAPUA NEW GUINEA SIGRY PEABERRY – īpašs kafijas veids ar maigu raksturu un augļainu svaigumu

Izcelsme: Papua-Jaungvineja, Kigabah plantācija
Augstums: 1 500 – 2 000 m
Apstrāde: Mazgāta
Šķirne: Peaberry (100% Arabika)
Grauzdējuma pakāpe: Vidēja

Garšas īpašības
Šī kafija piedāvā bagātīgu garšu ar persiku, kakao un vieglu citrusaugļu skābumu. Peaberry pupiņas piešķir dzērienam dzidrumu, līdzsvarotu skābumu un samtainu tekstūru.

Ideāli piemērota
Espresso
Filtra kafijai un alternatīvām pagatavošanas metodēm
Melna kafija – lai izbaudītu garšu pilnībā

Ieteicamā pagatavošanas temperatūra
90–96°C – ideāli piemērota augļainu un saldenu notu atklāšanai.

PAPUA NEW GUINEA SIGRY PEABERRY – reta un izsmalcināta kafija ar maigu raksturu un bagātīgu aromātu.