Sastāvdaļas
- 100% Arabika (Kenya AA)
Kenya AA — augstkalnu Kenijas garša
Spilgta, sulīga kafija ar upeņu skābumu un sarkano augļu niansēm — klasiskā Kenija ar izteiktu raksturu.
Šī kafija nāk no Njēri reģiona Kenijā — vietas, kur augstkalnu plantācijas un auglīga vulkāniskā augsne rada ideālus apstākļus augstākās kvalitātes Arabikai.
Kenya AA ir kafija ar raksturu — dzīvīga, spilgta un neaizmirstama jau no pirmā malka.
Kas padara šo īpašu?
AA kategorija nozīmē īpaši atlasītas, lielas pupiņas ar augstāku kvalitātes standartu.
Mazgātā apstrāde izceļ kafijas tīro profilu un ļauj pilnībā atklāt tās augļaino dabu.
Augstkalnu audzēšana piešķir dzērienam izteiktu skābumu un dziļumu.
Garša un aromāts
Intensīva garša ar upeņu skābumu, sarkano augļu niansēm un vieglu saldumu.
Aromāts ir tīrs un izteiksmīgs, ar spilgtu un atsvaidzinošu pēcgaršu.
Noderīgi zināt
Izcelsme: Kenija, Njēri reģions
Augstums: 1 600–2 000 m
Apstrāde: mazgāta
Šķirne: 100% Arabika (AA — lielas, īpaši atlasītas pupiņas)
Grauzdējuma pakāpe: vidēja
Ideāli piemērota:
— filtra kafijai un alternatīvām metodēm
— espresso (skābuma cienītājiem)
— melnai kafijai bez piedevām
Ieteicamā pagatavošanas temperatūra:
90–96°C — lai atklātu augļainumu un bagātīgo garšu
«Šajā kafijā jūtams augstums — tīra garša, spilgtums un augstkalnu Kenijas enerģija.»
ESIET VESELI UN DZĪVOJIET GARŠĪGI!