Pu-erh Tēja Aveņu Krēms

Maiga un aromātiska – šī tēja ir kā deserts tasītē. Zemes notis no Pu-erh tējas apvienojas ar sulīgu aveņu saldumu, karamelizētiem ābolu gabaliņiem un dzīvīgu citrusaugļu mizas pieskārienu, radot pārsteidzoši harmonisku garšu. Rožu ziedlapiņas piešķir maisījumam eleganci un smalku ziedu nokrāsu. Aveņu krēms tējas interpretācijā – tas ir par siltumu, baudu un maigumu sajūtās.

Lai pilnībā izbaudītu melnās tējas garšu, uzlejiet to ar ūdeni 90–95°C temperatūrā. Izmantojiet 1 tējkaroti uz 150 ml ūdens, ļaujiet ievilkties 2–3 minūtes – un izbaudiet dziļo, sildošo aromātu katrā malciņā.

Nepārlējiet tēju ar verdošu ūdeni! Pārāk augsta temperatūra (100°C) var padarīt garšu raupju un rūgtu. Uzlejiet 90–95°C temperatūrā un pēc ievilkšanas izņemiet tējas lapas.

Ja vēlaties intensīvāku garšu, nepalieliniet temperatūru vai laiku – vienkārši pievienojiet nedaudz vairāk tējas.